豉椒爆蛏子

• 中文名称 豉椒爆蛏子
• 主要食材 蛏子800克，红皮洋葱半个，红尖椒2只
• 调味品 色拉油适量
• 辅料 姜适量、小葱适量

　　做法

来自　　葱切长段，洋葱切块，姜切片，红椒斜切段

　　锅中热油，放入葱，洋葱和姜片爆香

　　放入蛏子，翻炒至外壳斗怕阻和解案密手当阶张开

　　放入豆豉和红椒，少许生抽，翻炒均匀即可