西式多宝盅

西式多宝盅是一道美食，由多宝鱼、鲜虾等原料制作而成。

• 中文名称 西式多宝盅
• 主要原料 多宝鱼
• 是否含防腐剂 否
• 味道 咸鲜，海鲜味浓

基本介绍

　　原料来自：多宝鱼260克，鲜虾20克，海鲜汤300克（膏蟹、鲮鱼骨、鲨鱼皮、干贝、清汤一起熬3小时）。

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　　调料：盐2克，鸡精3克。

　　制作：将多宝鱼取肉切片，卷织冷急色成卷后和鲜虾一起加入海鲜汤，入盐、味精调味放入碗里，盖保鲜膜入微波炉里中火打三分钟拿出点缀即可。

　　味型：咸鲜，海鲜味浓。

　　注：这个菜本波器身比较简单，所以没必要占用炒锅或上杂的时间，而且用微波炉制作口味不流失困卫命益白，比蒸锅的效果还要好。