香瓜北极贝

香瓜北极贝是一道美食，主要食刚斤系主赶声型孩部材有云南小瓜、北极贝、鲜百合。

• 中文名称 香瓜北极贝
• 口味 爽脆可口，酱香诱人
• 主要食材 云南小瓜、北极贝
• 配料 鲜百合
• 调料 XO酱，色拉油，盐，味精

基本简介

　　爽脆可口，酱香诱人

原料

　　云南小瓜（可用个体较小的西葫芦代替）200克，北极贝200克，鲜百合20克。

调料

　　XO酱30克，色拉油30克，盐5克，味精5克。

制作

　　1、云南小瓜洗净后斜刀45度切成厚1厘米的块；北极贝洗净，放入沸水中大火汆1分钟后取出备用；百合洗净备用。2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入XO酱小火爆炒2分钟至出香，放入云南小瓜块、百合、北极贝大火翻炒3分钟后用盐、味精调味后出锅即可。