椰丝基围虾

椰丝基围虾，原料:基围虾250克。调料:椰丝150克，果珍50克，盐5克，味精5克，胡椒粉2克，白糖1克，色拉油1千克。

• 中文名称 椰丝基围虾
• 主要食材 基围虾
• 辅料 果珍
• 调料 盐等

制作方法

来自　　西餐风味，造型别致。适用于大中型酒楼销售

　　原料：基围虾250克。

　　调料：椰丝150克，果珍50克，盐5克，360百科味精5克，胡椒粉2克，白糖肉进细1克，色拉油1千克。

　　制作：1、从基围虾虾身中部顺虾身划开一刀，取出虾线，加盐、味精、胡椒粉剧决映时据架、白糖腌渍10分钟待用。2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入基围虾小火收型战社向区较劳笑谈特浸炸 0.5分钟至外壳酥脆取出。3、锅内留油20克，烧至七成热时放入基围虾、果珍、椰丝大火厚品民伯者称乎市树劳沙翻炒0.5分钟，出锅装盆即可。