迷你果脯肉

迷你果脯肉是由果脯与新鲜五花肉烹调而成，味道酸甜可口。

• 中文名 迷你果脯肉
• 主要原料 果脯
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

做法

迷你果脯肉

　　果脯酸甜，与五花肉搭配可去油腻，又增加了多种色彩。果脯与肉类原料同烹的用船确补切绍做法适用于多种菜品。

　　原料 五来自花肉300克，蛋黄老阻比简款事势牛2个，吉士粉10克，生粉8克，蜜枣4个，杏肉4个，杨梅4个，大海棠2个，圣女果3个，尖椒2个。

　　调料 番茄沙司40360百科0克，白醋150克，糖25克，柠檬汁15克，盐2复滑重素危另脚苏棉字克，淀粉4克，色拉油1千克（实

　　耗70克）。

　　制作 1.将五花肉切成2厘米见方的块，氽水后捞出沥干水分，汉满硫甚把蛋黄碎和吉士粉放入五花背作便溶又触已含引声肉中拌匀，再拍粉过油，炸至金黄色时捞出。

　　2.另起锅下入少许热油，加入番茄酱小火炒香，烹入白醋，再依次投入其它调料，加入炸酥的香肉和剩余原料翻炒，勾二流芡，淋明油即可。

　　特点 肉与果脯的巧妙结合，酸甜可口。