龙果球肾

龙果球肾正基转理话纪是一道由鹅肾、火龙果等食材制成的食品。

• 中文名 龙果球肾
• 颜    色 色泽洁白
• 主要食材 鹅肾
• 口    味 ，鹅肾脆爽。

特点

　　色泽洁白，鹅肾脆爽。

材料

　　原料：鹅肾300克，火龙果3个，青豆30克二线务毛，胡萝卜粒20克，玉米粒30克，红椒粒20克。

　　调料：葱段、姜片来自各10克，料酒15克，盐5克，生抽2克，清汤张难层脱乱界料牛晶气者50克，湿淀粉5克，色拉油30克，葱末、姜末各5克。 　

龙果球肾

制作

　　1.火龙果洗净，一剖为二，挖出果肉，将果肉切1.5厘米见方的丁；青豆、胡萝卜粒、玉米粒分别入沸水中大火汆0.5分钟，捞出备用。2、鹅肾洗净，切同火龙果一丁的样，加葱段、姜片、料酒、3克盐腌渍15分钟，入沸水中用大火汆来自1分钟，捞出洗净滑抗端督绿。3、锅内放入色拉油，烧至七360百科成热时放入葱末、姜末煸香，下鹅肾、火龙果丁、青豆粒、胡萝卜粒、玉米粒大火翻匀，用盐、生抽、清汤调味，乡齐普差志阻第入湿淀粉勾芡，撒红椒粒出锅装入火龙果壳内。