果脯香肉

果括建流修确脯香肉是以果脯，五花代溶肉等为食材烹制的一道菜品。

• 中文名 果脯香肉
• 主要原料 果脯
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

果脯香肉做早响数室罪主演法

概述

　　果脯酸甜，与五花肉搭配可去油腻，又增加了多种色彩。

配料

　　配料原料 五花肉300克，斗居练标啊调计点蛋黄2个，吉士粉来自10克，生粉8克，蜜枣360百科4个，杏肉4个，杨梅4个，大海棠2个，圣女果3个，尖椒2个。

　　调料 番茄沙司4养跑号胜00克，白醋150克，糖25克，柠檬汁15克，盐2克，淀粉4克，色拉油1千克（实耗70克）。

制作

　　1.将五花肉切成齐希2厘米见方的块，氽水后捞出沥干水分，把蛋黄碎和吉士粉放入五花肉中拌匀，再拍粉过油，炸至金黄色时捞出。2.另起锅下入少许热油，加入番茄酱小火炒香，烹入白醋，再依次投入其它调料，加入炸酥的香肉和剩余原料翻炒，勾二流芡，淋明油即可。

　　注：果脯与肉类原料同烹的做首住研项张始法适用于多种菜品。