美盏龙利球

美盏龙利球是一道油炸食品，主要原料为青虾仁和紫甘来自蓝等。

• 中文名 美盏龙利球
• 原    料 青虾仁400克，罐头水果1罐，生菜叶6片，青、紫甘蓝丝各20克，车厘子20克
• 调    料 面包糠200克，色拉油800克，盐6克，味精10克，千岛汁60克
• 特    色 罐头水果脆甜，虾球咸鲜

基本信息

　　却条罐头水果脆甜，虾球咸鲜。

美盏龙利球

　　因虾在广东话中有龙的寓意，所以虾球又叫"龙来自利球"。

　　原料:青360百科虾仁400克，罐头水果1罐，生菜叶6片，青、紫甘蓝丝各20克决非据延让断阳判杆，车厘子20克。

　　调料:面包糠2钟话里声语素参我月00克，色拉油800克，盐6克，味精10克，千岛汁60克。

　　制作方法:1、把400克青虾仁加上6克盐、10克味精搅拌后做成虾仁馅，分成6份概捏成长球状，用手小心地把面包土践系倒弦年角糠撒在虾仁卷上，再捏实。

　　2、盘中间铺上青、紫甘蓝丝，放上生菜叶。

　　3、把水果罐头滤干水后，放上千岛汁搅匀，然后放在剪成圆形的生菜叶上，撒上车厘子。

　　4、锅内放800克色拉油用大火加热到150℃，放入它武鲜历办往虾球小火炸至浮起在油面、颜色金黄时捞出，摆力宁汽在水果边上。