烧对虾

烧对虾是一道家常美食，主要原料为对虾，青椒，葱，姜等。谁真依一般家常做法为红烧，风味不错，是地道的厨房小菜。

• 中文名 烧对虾
• 主要食材 对虾
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜味
• 工艺 炒

食材明细

　　主料来自: 对虾6对

　　配料: 青椒适量

　　辅料: 葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适360百科量

制作步骤

　　1、这种对虾不需要剪虾须和除沙线的，只要洗干净就行了。

　　2、切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。

　　尔3、热锅加油，油微热时加姜片，少加几个干辣椒炝锅，然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。

　　4、加料酒和盐，加一点点糖，滴几滴醋翻炒几下。

四利报令染上　　5、盖上盖子烧五分钟。

　　6、大火转中火，稍微添水焖2到3分钟，喜欢汤多点的话，多加点水那样拉买县完可以蘸着汤汁吃虾肉，很不错的。然后大火收个汁，撒点葱花就好。熟时放上青椒，加入盐、胡椒粉，出锅。