灼沙茶牛肉

灼沙茶牛肉指是一道美食，口味不难片预川斯衣执错，制作简单，主要材料净牛肉。

• 中文名称 灼沙茶牛肉
• 主要原料 净牛肉
• 是否含防腐剂 否
• 配料 蒜茸、姜末、盐、味精、沙茶酱等
• 特点 沙茶味浓，鲜嫩香美。

主料

　　净牛肉500克。

配料

　　蒜茸、姜末、盐、味精、沙茶酱、老抽、糖、葱花、上汤、湿淀粉、香油、油各适量。

做法

　　1、牛肉来自切片上浆，过油。

　　2、锅内留底油，及龙简放入蒜茸、姜末、葱花炒香，加上汤，放入牛肉片，再放入沙茶酱、老抽、盐、糖、味精，翻炒，勾芡，淋更判战绍丝入香油即可。

特点

　　沙茶味浓，鲜嫩香美。