
潮汕咸菜炒墨斗须是一道由潮汕咸菜、墨头须、食用油等食材制成的食品。
- 中文名称 潮汕咸菜炒墨斗须
- 主要食材 潮汕咸菜,墨头须
- 分类 家常菜
- 口味 酸咸味
- 工艺 炒
食材明细
潮汕咸菜 一包

墨头须 500克
食用油 适量
姜丝 适量
香葱 适量
胡椒粉 适量
制作步骤
1.墨斗须(让卖的吸该象客论职入总鲜井人顺便切好)洗净,潮汕咸菜一包。
2.咸菜切片,葱切段,姜切丝。
3.锅里下水,下少许的盐,煤粮独全线线九下墨斗须汆烫。
4.熟透后捞出。
5.炒锅下油,爆香姜丝。
6.倒入汆烫好的墨斗须。
7.加入切好的咸菜。(连咸菜汁一起下)
8.下切好的葱段。
9.快速炒匀后加入适量的胡椒粉。
10.炒匀后出锅。