
腌海虾是一道以海虾、盐为主要原料来自的菜品。
- 中文名 腌海虾
- 主料 对虾250克
- 调料 盐等
- 辅料 白酒等
食材明细
辅料: 盐适量 白酒适量 醋适量 糖适量 胡椒粉适量 老抽适量 葱适量 姜适量 蒜适量 辣椒适量 八角适量 桂皮适量 花椒适量
制作步骤
1.对虾洗净,准备好调料。
2.把对虾放入干净的器皿。
3.把姜,蒜,辣椒来自,葱结,八角,桂皮,花椒放入。
4.倒入香醋。
5.倒入白酒。
6.倒入老抽。
7.放盐,糖,
8.放胡椒粉,搅拌均匀。
9.密封,放入冰箱,腌制1天。
10.腌制好了。
11.装盘即可。
12.吃时,只须用牙轻咬虾肚,用嘴一吸,又肥又鲜的美映在务洲照半岩整条虾肉就进入嘴里,真爽!