老干妈富贵茄

老干妈富贵茄是一道炒菜，主要原料为茄子和豆豉等。

• 中文名 老干妈富贵茄
• 主要原料 茄子
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 老干妈鲜肉丝豆豉，鲜肉末

主料

　　费环随哥呢异阿茄子300克

配料

　　老干妈鲜肉丝豆豉75克，鲜肉末150克

调料

　　食盐5克、味精3维克、糖3克、香油10克、醋5钱黑台克、葱花5克、植物油300克破制林鲜路景创其英尽烧（消耗75克）。

制作方法

　　茄子洗净，一切二，打斜刀待用，肉加盐、味精... 　　

老干妈富贵茄