栗子烩娃娃菜

栗子烩娃娃菜是以栗子、娃娃菜等食材制成的来自一道美食，清淡爽口，营养丰富。

• 中文名 栗子烩娃娃菜
• 主要食材 娃娃菜
• 分类 家常菜
• 口味 清淡

所需食材

　　主料

　　娃娃菜

　　辅料

　　栗子、枸杞

　　调料

　　盐、味精、水淀粉

制作方法

　　1、将娃娃菜洗净，坐锅点火倒油，放入娃娃菜煸炒片刻，冲入适量开水，放入栗子，加盐、味精调味，小火煨5分钟，将娃娃菜取出装盘，汤中勾少许芡汁淋在菜上，撒枸杞即可。

食用须知

　　栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量来自也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C把展表乱宜还存氢，这是粮食所不能常宜季运攻费比拟的。每100360百科克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40~45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生判互层素等多种成分。