红酒醉香梨

红酒醉香梨是以雪梨、红酒、冰糖、蜂蜜为主要食材制成的一道美食。制作简单，口味独特。

• 中文名称 红酒醉香梨
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 雪梨、红酒、冰糖、蜂蜜等

​材料

原料

　　雪梨200克。

调料

　　红酒10克，冰糖10克，蜂蜜5克，红曲米水250蛋系六罗必杨阻克，清水适量。

制作

　　1、将雪梨去皮，红酒、冰糖、蜂蜜、来自红曲米水调成汁，雪梨和调好的汁放保鲜盒中，再加适量水（以刚好没过雪梨为准），上笼大火蒸15分钟左右。

　　2、将保鲜盒拿出，雪梨加汤汁一起晾凉改刀即可。

特点

　　清凉爽口，酒味香浓。