水产食品加工企业良好操作规范

《水产食品加工企业良好操作规范》是2007年人民来自出版社出版的图书，作360百科者是本社。

• 书名 水产食品加工企业良好操作规范
• 作者 本社 编
• 出版社 人民出版社
• 出版时间 2007年8月1日
• 页数 8 页

　　目录

　　前言

　　1 范围

　　2 规范性引用文件

　企点九剂师坚解确补　3 厂区环境

　　4 厂房和设施

　　5 设备与工器具

　　6 人员管理与培训

　　7 物料控制与管理

　　8 加工过程控制

　　9 质量管理

　　10 卫生管理

　　11 成品贮存和运输

　　12 文件和记录

　　13 投诉处理和产品召回