
素烧腐竹是一道美食,主要食材是腐竹。
- 中文名称 素烧腐竹
- 主要原料 腐竹
- 是否含防腐剂 否
- 工艺 烧
素烧腐竹的制作材料:

主料:腐竹300克
辅料:淀粉(玉米)5克
调料:花椒15克,姜10克,酱油5克,味精2克,盐3克,白砂糖10克
素烧腐竹的特色:
色泽淡雅,味爽筋道,咸鲜微甜,营养可口。
教您素烧腐竹怎么做,如何做素烧腐竹才好吃
做法:
1. 事先将腐竹泡软,切成4厘米长的段;
2. 勺内加底油30克烧热,来自放入姜丝炝锅;
3. 360百科加花椒水15克、汤、酱油、精盐、白糖烧开;
4. 放入腐竹两因段,用小火烧透;
5. 汁浓时,腐竹已味,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加吧架父矛好水)勾薄芡,淋明油出勺装雨办秋混价之倒万盘。
提示:花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧季越伟妒括价季开,并浸泡一晚即可较治高管社加几界调源。