
辣酱手抓骨是一道以猪排、香菜、卤水、香辣酱、孜然为主要食材的来自菜肴。
- 中文名称 辣酱手抓骨
- 主要食材 猪排
- 分类 家常菜
- 口味 香辣味
材料
猪排、香菜、卤水、香辣酱、孜然、盐 等
做法
1.排骨砍成段来自(可以稍微砍长点)
2.将已经氽水除掉血水的排骨入卤水中卤味,直至熟透
3.卤好的排骨入锅油炸,炸至表面微黄
4.锅里剩余的油将香辣酱和孜然炒香,入炸好的它风思误专乙排骨,洒适量盐(卤排骨时已经初有盐味了)翻炒片刻
5.入香菜,起锅
辣酱手抓骨是一道以猪排、香菜、卤水、香辣酱、孜然为主要食材的来自菜肴。
猪排、香菜、卤水、香辣酱、孜然、盐 等
1.排骨砍成段来自(可以稍微砍长点)
2.将已经氽水除掉血水的排骨入卤水中卤味,直至熟透
3.卤好的排骨入锅油炸,炸至表面微黄
4.锅里剩余的油将香辣酱和孜然炒香,入炸好的它风思误专乙排骨,洒适量盐(卤排骨时已经初有盐味了)翻炒片刻
5.入香菜,起锅