
螃蟹辣豆腐,是一道美食来自,主料为螃蟹360百科250克。
- 中文名 螃蟹辣豆腐
- 主要食材 螃蟹,豆腐
- 分类 私房菜
- 口味 香辣
食材明细
螃蟹 250克
豆腐 1盒
郫县豆瓣酱 2大勺
胡椒粉 适量
水淀粉 适量
料酒 1大勺
鸡精 1小勺
生姜 1块
葱 适量
制作步骤
来自1.准备的用料。 2.先把螃蟹洗净,用淡盐水养半小时左右。


3.改刀剁成小块。
4.豆腐切成块,盐水锅里面焯烫一遍。
5.生姜,葱全部剁碎。
6.油锅煸香姜末。
7.螃蟹加入翻炒变色政加入豆瓣酱。
8.再翻炒均匀。
9.加入处理好的豆腐引起玉收帮李异们兰群。
10.加入料酒,鸡精供耐贵运满张作含置妈诉,花椒粉,一点水系跑庆行使防社脱地需为烧开。
11.最后淋上点水淀粉,撒上葱花就可以。
12.麻辣鲜香的螃蟹辣豆腐就做好了。