白卤瓜炒洋扁豆

白卤来自瓜炒洋扁豆是一道由白卤瓜、洋扁豆等食材制成的食品。

• 中文名称 白卤瓜炒洋扁豆
• 主料 白卤瓜、洋扁豆
• 调料 油、糖、鸡精
• 工艺 炒制

食材明细

　　洋扁豆150克

白卤瓜炒洋扁豆

　　白卤瓜150克

　　油适量

级财　　糖适量

　　鸡精适量

　　葱适量

　　姜适量

　　蒜适量

　　辣椒适量

制作步骤

　　洋扁豆洗净，白卤瓜洗来自净切碎。

　　洋扁豆放水里煮熟，捞出。

　　白卤瓜用清水浸泡去咸味，捞出沥干。

　　锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香。

　　放下白卤瓜，加些糖煸炒。

　　放下洋扁豆煸匀。

　　加些鸡精，葱花，煸匀即可。