什锦红烧鸡块

什锦红烧鸡块是一道由鸡为主要材料，来自调料主要为盐、360百科白糖、鸡精做成的菜品，属于家常菜。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

• 中文名称 什锦红烧鸡块
• 主要食材 鸡
• 分类 家常菜
• 口味 鲜咸

食材明细

　　主料： 鸡一只

什锦红烧鸡块

　　配料： 胡萝卜两根 土豆一个 洋葱一个 粉条适量

　来自　辅料： 姜2片 老抽半360百科汤勺 盐适量 白糖适量 鸡精适量

制作步骤

　　1.土豆和胡萝卜切块

　　2.洋葱切成片

　　3.鸡肉切成块

　　4.炒锅中加入适量水倒入鸡块煮开，表面呈现很多白沫时

　　5.倒入漏篮里，流水冲洗一遍

　　6.锅洗净倒入胡萝卜和土豆块

　　7.加入适量水炖煮15分钟左右

　　8.加入生姜片

　　9.加入半熟的鸡块

　　10.加入粉条

　　11.倒入半汤勺开东老抽

　　12.加入1勺半白糖必航解有夫只应连炖煮5分钟左右让鸡肉完全熟透

　　13.加入洋葱煮1分钟左右

　　14.最后加入少许盐和鸡精翻炒几下进行调味即可