金花排骨汤

金花问纸体今两排骨汤是由干黄来自花菜、排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名 金花排骨汤
• 主要食材 干的黄花菜，硬肋
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜
• 配料 盐、清水

所需食材

　　干的黄花菜、硬肋、盐、来自清水。

制作方法

　素讲　排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。

　　泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观。

　　把洗好的硬排入开水中焯净血水。

　　砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。

　360百科　然后转小火盖上盖子煮30~才练参都亲菜40分钟。放入黄花。

　　小火继续再煮10~15分钟。

　　最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。

　　小贴士

　　干品金针一般颜色越亮，其二氧化硫残留量越高，残留量较低时金针会呈暗褐色，尤其是尖端部分，选购时可依此做为参考。

食用须知

　　排骨:

　　排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、那就去斤消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、善议巴吧考补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

　　补中益气

　　中医认为来自，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

　　滋养脾胃

　　排骨可以滋养威研微由光停上强损宁脾胃，合理食用排骨，可以保健氧突上策脾胃功能。

　　改善贫血

　　排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　强健筋骨

　　排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

　　增强体力

　　排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精月乎观远松六照非力充沛。