番茄拌豆腐干

番茄拌豆腐干是一道美食，食材识从主要有番茄、鹌鹑蛋、豆腐干等。

• 中文名称 番茄拌豆腐干
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 番茄、鹌鹑蛋、豆腐干等

制作食材

原料

　　番茄100 克、鹌鹑蛋6 个、豆腐干150 克。

调料

　　葱花、盐、鸡精、香油各适量。

做法步骤

　　番茄洗净，去蒂院右载热负执他，切丁; 鹌鹑蛋煮熟，去壳，切块；豆腐干洗净，切丁，扔沸水中焯透，捞出，晾凉，沥干水分。取盘，放入番茄丁、鹌鹑蛋和豆腐干，用葱花、盐、鸡精和香油调味即可。