脆嫩茶树菇

脆嫩茶树菇是一道菜品，主要制作原料为大葱丝等。

• 中文名 脆嫩茶树菇
• 特色 清脆爽口，微辣
• 注 茶树菇一般都用来做热菜
• 制作关键 注意挑选大小一般大的

　　原料:鲜茶树菇250克

　　调料:大葱丝30克大值够技丝，小葱丝30克，蒜蓉15克，动担据洲球临香菜10克，生抽2克，盐10克，味精10克，香油20克，辣椒油20克，白糖15克，陈醋20克。

　　制法:将茶树菇入开水氽40秒左右，晾凉，入冰箱冷冻15分钟，加入大葱丝、小葱丝、蒜蓉、香菜、生抽、盐、味精、香油、辣椒油、白糖、陈醋拌匀即可。

脆嫩茶树菇

　　特色:清脆爽口，微辣。

来自　　注:茶树菇一般都用来做热菜，拿来做凉菜，口感爽滑，效果不错。

　　制作关键:挑选茶树菇时，注意挑选大小一般大的，不直例用改刀且摆盘效果好。