米酒金瓜

米酒金瓜，是一道菜品，主料为老南瓜40来自0克，米酒300克。业友调料为盐3克，蜂蜜5克，冰糖20克。

• 中文名称 米酒金瓜
• 主要食材 老南瓜，米酒
• 功效 美容养颜

原料

　　老南瓜400克，米酒300克。

调料

　　盐3克，蜂蜜5克，冰糖20克。

制作

　　1、将老南瓜改成菱形片，撒入冰糖、蜂蜜、盐拌匀蒸制5分钟。

　　2、将蒸熟的老南瓜取出染刘元色衣河晾凉，然后泡入米酒中2小时，取出装盘即可。

特点

　　此菜美容养颜，效果颇佳，将南瓜用蜂蜜、冰糖蒸制，泡入米酒中做成凉菜，吃法新颖。

小提示

　　米酒最好选用孝感老坛来自米酒，味道更香醇。蒸南瓜时加入少许盐可让口感不那么发腻。