蟹拌鸡腿菇

蟹拌鸡腿菇是以螃蟹、鸡腿菇 等为原料的美食。鸡腿菇营养丰富均茶树基物谓、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。谁照素派搞永鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃尼由、清心安神、治痔等功效

• 中文名称 蟹拌鸡腿菇
• 分类 家常菜
• 主要食材 螃蟹 2只 鸡腿菇 半根
• 调料 料酒 1小勺 醋 1小勺 白糖 2小勺 生姜 1块 盐 半小勺 鸡精 1小勺 辣椒油 半小勺 香菜 少许

食材明细

　　螃蟹 2只

　　鸡腿菇 半根

　　料酒 1小勺

　　醋 1小勺

　　白糖 2小勺

　　生姜 1块

　　盐 半小勺

　　鸡精 1小勺

　　辣椒油 半小勺

　　香菜 少许

制作步骤

　　1.准备好的用料。

　　2.螃蟹蒸熟调出蟹肉。

　　3.生姜剁碎加入凉开水泡上。

　　4.先把鸡腿菇撕成丝状。

　　5.盐开水锅里面更世焯烫30秒左右。

　　6.来自捞出泡在冰水里面。

　　7.辣椒油，醋，盐，鸡精，白糖360百科，生姜水调成汁。

　　8.沥干鸡腿菇，加入蟹肉息烟黑扬呢赵候，香菜段。

　　9.倒入汁拌匀就相土离简虽明效至可以。

　　10.咸鲜酸辣的蟹拌鸡腿菇就做好了。