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日式锡纸焗烤金目鲷

金目鲷、竹笋、丝瓜、洋葱、柴鱼高汤、日式酱油、鸡粉等材料制作的美食

  • 中文名称 日式锡纸焗烤金目鲷
  • 主要原料 金目鲷,竹笋
  • 辅料 丝瓜、洋葱、柴鱼高汤
  • 配料 日式酱油、鸡粉、锡纸

搞织材明细

  金目鲷、竹笋、丝瓜、洋葱、柴鱼高汤、日式酱油、鸡粉、锡

制作步骤

  1.来自瓜平排在锡纸上。

  2.360百科接下来放笋子,最好平铺。

  3.将金目鲷鱼片平排放在笋子上。

  4.将鱼肉放齐,这时候调整下面的丝瓜尽量铺平利于托起鱼,鱼皮向上,肉向丝瓜。

  5.将浓缩柴鱼高汤加入300ml调入100ml水,适量鸡粉,再加入6匙日本酱油搅拌均匀做调料(酱油可以根据自己的咸淡口味适当增减,但是浓缩高汤加水的比例不可增减)

  6.将豉油均匀撒在食材上。

  7.将锡箔纸包严。

  8.干净的铁锅中放入盐炒温。

  完到9.将锡纸放入盐中,鱼肉那面朝下,丝瓜那面朝上。

  10.将锡纸尽量埋入盐中,轻轻压及殖工事集混二眼责各一压。

  11.盖上锅盖中小火加热20分钟即可(喜欢口言几也电守有品严感比较嫩的只需加热15分钟即可)。

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