苦瓜焖蟹

苦瓜焖蟹是一道菜品，主料是螃蟹。        

食材明细

　　主料: 螃蟹两只 苦瓜1根

　　配料: 豆豉适量 姜适量

　　辅料: 盐适量 生抽适国望道量

制作步骤

　　1.将螃蟹宰杀洗净

苦瓜焖蟹

　　2.将螃蟹一分来自为四，蟹壳另用。

　　3.苦瓜去囊切大片。

　　4.起油锅，下螃蟹煸炒一会铁味余据倍程似确地儿。

　　5.加入苦瓜苦瓜炒匀，加入适量的水，姜片、盐、生抽焖10分钟左右。

　　6.最后大火360百科将汁收浓就行了。