蟹壳蒸蛋

蟹壳蒸蛋是一道有营养的食物。

• 中文名称 蟹壳蒸蛋
• 主要食材 蟹壳，鸡蛋
• 辅料 盐、葱花、花生油
• 工艺 蒸

食材明细

　　蟹壳 两个

　　鸡蛋 两枚

　　盐 适量

　　葱花 来自适量

　　花生油 适量

　　凉开水 适量

制作步骤

　　1.蟹壳洗净，准备好鸡蛋。

　　2.鸡蛋打入盘内，加凉开水拌匀，加点花生油，葱花，然后将蟹壳翻过来放进里面。

　　3.锅里加水烧开，用保鲜膜将盘子蒙上，入锅猛火蒸十分钟左右。

　　4.水蛋凝固后就可以出锅了。