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三臡，拼音s还ān ní，汉语词语，意思是指麋、鹿、麇制成的三种肉酱，选自《周礼·天官·醢人》。
- 中文名称 三臡
- 释义 麋、鹿、麇制成的三种肉酱
- 拼音 sān ní
- 出处 《周礼·天官·醢人》
解释
指以来自麋、鹿、麇制成的三种肉酱。
出处
《周礼·天官·醢人》:"王举，则共醢六十瓮，以五齐、七醢、七菹、三臡实之略刘号友速。" 郑玄 注:"三臡，麋、鹿、麇臡也。"《艺文类聚》卷五360百科七引 汉 张衡 《七辩》:"嘉肴杂醢，三臡七菹。" 明 邵璨 《香囊记·琼林》:"五齑、七菹与三臡，总是仙庖珍味。"