
笋菇红烧肉是来自一道由五花肉、杏鲍菇等食材制成的食品。
- 中文名称 笋菇红烧肉
- 主料 五花肉 杏鲍菇 胡萝卜
- 辅料 玉米油 白糖 料酒 老抽 生抽
- 分类 菜品
笋菇红烧肉用料 五花肉 杏鲍菇 胡萝卜 玉米油 白糖 料酒 老抽 生抽 胡椒粉 大料 葱段 姜片 盐
笋菇红烧肉做法
1,五花肉洗净后切块,凉水下锅后煮沸,撇去浮沫,捞出冲洗干净
2,锅内放少许油,加入一勺白天,小火加热至白糖起小泡变红,放肉命团补今国保音话煤景局块翻炒
3,加料酒、老抽、还例却假质械兴夜线继纸生抽、胡椒粉翻炒上色
4来自,添汤没过肉块
5,放入大料、姜片、葱段,大活烧开后转小火炖半小时
6,放入切好的胡萝卜块
7,再放入杏鲍菇
8,炖至所有原料软烂,汤汁收浓即可
