瑶柱娃娃菜卷

瑶柱娃娃菜卷是一道美食，口味不错，制作简来自单，主要材料娃式娃菜 一颗 ,精肉碎 若干.

• 中文名 瑶柱娃娃菜卷
• 主料  娃娃菜 一颗 精肉碎 若干
• 配料 香菇3个 胡萝卜一个
• 分类 菜品

　　瑶柱娃娃菜卷用料 娃娃菜 一颗 精肉碎 若干 香菇3个 胡萝卜一个

　　岩静还瑶柱XO酱 鱼露

　　瑶柱娃娃菜卷做法

　　1,娃娃菜掰出菜叶，洗净，用开水烫软，备用

　　2,精肉碎腌制:嫩肉粉，盐，少许糖，生抽，耗油，XO酱，香油。拌匀腌制15分钟

　　3,将烫软的娃娃菜叶铺平，放上肉馅，卷起，入盘来自，撒上鱼露

　　4,大火蒸水开，放入，蒸5分钟，再换小火蒸5分钟即可

　　小贴士

　　这是一道蒸制的客家菜，口感香滑，营养丰富，老少咸宜。