自制浓香桃子酱

自制浓香桃来自子酱是一道菜品，主料是桃子等，配料是白糖等。

• 中文名 自制浓香桃子酱
• 主要食材 桃子
• 口味 桃子的浓香味
• 辅料 白糖

材滑用湖律处雨的素知当结料

　　桃2500克、白来自糖150克、麦芽糖150克、柠檬汁30毫升

做法

　　将桃子洗干净，去皮去核切连卷盾介加红小块，放在大碗中，加入白砂糖拌匀，盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏12个小时(我360百科是睡前处理的桃子，第二天早上熬的酱.)

自制浓香桃子酱

　　将糖制过的桃子肉从冰箱取出来，发现已经出水缩小体积了，准备一不锈钢锅，将糖制过的桃子肉连汤汁采顺已期式伟争普送一起倒入锅中，开小火熬煮，不加一滴水

　　小火煮开，慢慢熬煮15分钟后，发现桃子肉软化，水份增多，继续熬30分钟左右，期间多用铲子搅拌，防止粘锅，直到看到桃肉基本融化，水分熬干，酱变得很粘稠时候加入麦芽糖和柠檬汁，将杂是诉之小火转成中大火，加速搅拌再熬个3分钟左右，关火

　　将酱趁热装进提前准备好的消毒过的干净无水的玻璃饼子中.待酱彻底冷却后入冰箱冷藏即可