
自制冰激凌月饼是以巧克力、冰激凌为主料制作的甜点
- 中文名称 自制冰激凌月饼
- 分类 其他
- 巧克力 200克
- 冰淇淋 400克
材料
巧克力200克、冰淇淋400克

做法
将巧克力装入无水的碗中,隔60度左右热水,将巧克力融化
准备50克左右的模具,清洗干净,擦干水分,用刷子将巧克力在模具内壁刷满,待争课践主担丝土降冷却凝固后,再反复刷一层,再次等待巧克力凝固后,(可入冰箱快乐冷怯凝固子低白确)倒入融化的冰激凌液体,高度不来自要超过口子,低于口子4毫米左右即可。入冰箱冷冻室,待冰激凌完全凝固后,取出来
360百科倒上巧克力液体,盖满冰激凌表面。继续入冰箱冷冻仓,直至巧克力完全凝固。即可
技巧
1、巧克力一定要用烘焙专用的,做出来效果比较好;
2、放巧克力的碗必须要很干来自净,不能溅入一滴水360百科,融化的水温不能太高45-60度之间都可以;
信慢停专责地剧植官3、模具在使用时候要清洗干净,一定记得要擦干水分,一滴都不能有;
4、在模具上刷巧克力的时候,记得要反复多刷几遍,使其有一定的厚度。
5、每次吃一颗即可,不要过多食用,以免伤肠胃。