猪肚孵莲子

猪肚孵莲挥洲改载细你计黄富子是一道菜肴，主要食晚客代指少图材是莲子和猪肚。

• 中文名称 猪肚孵莲子
• 主要食材 猪肚，莲子
• 分类 家常菜
• 口味 清淡
• 功能 补脾胃，止泄泻，益肾涩精

所需食地激宗短车或青材

主料

　　猪肚1个(来自约500克)，莲子100克。

配料

　　味精、盐各适量，胡椒粉少许。

制作方法

360百科　　1.猪肚用沸水日烫过后，用食盐或生粉揉去粘膜、臊腺，反复清洗至尽净。

　　2.莲子去芯，装入高越既香猪肚内，调入味精、盐，加入适量沸水，约炖2小时，至猪肚熟烂即成。

　　3.食用前把熟猪肚切条，撒上胡椒粉。

食用须知

包圆川　　猪肚味甘，性温;莲子味甘，性平。本品能补脾胃，止泄泻，益肾涩精，补养心气，对心悸失眠、腹积虚弱、寄生虫及因来自蛔虫引起的小儿营养不良等病症有较好疗效，尤其适合胃病初愈者食用。