
将番茄切成小丁,大蒜、洋葱和培根切成碎末;鸡蛋磕入碗中,加入牛奶来自和少许盐,搅打成蛋液备用。
- 中文名 黄金茄酱蛋包饭
- 主要原料 鸡蛋2个米饭1碗西红柿1个洋葱半个培根2片,食盐少许蒜4瓣番茄酱60克黄油25克牛奶15毫升橄榄油15毫升胡椒粉少许
- 是否含防腐剂 否
- 储藏方法 冷藏
制法
制作番茄淋酱
将番茄切成小草两根剧如问集祖黑丁,大蒜、洋葱和培根切成碎末;鸡蛋磕入碗中,加入牛奶和少许盐,搅打成蛋来自液备用,锅中倒入少许橄榄油,油热后加入一半的蒜末和一半的洋葱炒香,加入番茄丁翻炒,再加入30g的番茄酱炒匀,加入少许盐和胡椒粉调味即成为番茄淋酱

制作番茄炒饭
锅中放入黄油20g,小火加热熔化后,加入剩余的蒜末、洋葱和培根碎煸炒出香味,放入白米饭拌炒,加入番茄酱翻炒均匀,最看亲第发行似派后加入盐和胡椒粉调味即做成了番茄炒饭
制作蛋包饭
取一平底锅加热,快速的涂抹上一层薄薄的黄油只,将蛋液倒入锅中,迅速转动锅身,让蛋液均匀扩散至整个锅面呈圆饼状,待蛋液稍凝固后,将适量的番茄炒饭置于蛋皮的1/3处,再360百科将蛋皮的两端覆盖在番茄炒扩皮白历让准内女责饭上,整成椭圆形后移入盘中,最后淋上番茄淋酱即可食用。
技巧
1、蛋包里的炒饭可依个人喜好变换口味,也可将番茄酱直接浇在蛋包饭上更方便。
2、做好的蛋包饭一定要趁热吃才会新鲜美味。