海味杂烩白菜

海味杂烩白菜是一道美食，制作材料有白菜1棵、文蛤适量、鱼丸适量、姜1块、蒜2瓣、花来自椒适量、干辣椒2根、麻椒适量、植物油适量。

• 中文名 海味杂烩白菜
• 白菜 1棵
• 文蛤 适量
• 鱼丸 适量

材料

　　白菜1棵、文蛤适量、鱼丸适量、姜1来自块、蒜2瓣、花椒适量、干辣椒2根、麻椒适量、植物油适量

做法

　360百科　锅内加水和盐，放入花蛤，大火烧开

　　花蛤烫至开口后捞出

　　将没有肉的半边壳掰去

　　用手将白菜叶撕成块

　　白菜帮斜切片成片

　　鱼丸苏果方民木军括传改刀成块

　　锅内倒油，放入吧念久议次盟同立所有的配料

　　中火将配料炒香

　　放入虾和鱼丸

　　继续中火明庆，将虾和鱼丸炒香

　　放请象抓里装入白菜。白菜刚入锅会比较多，翻炒的时候要走看激安周便够玉旧项据小心

　　炒至白菜变软

　　加少量的水，不要没过白脚胞肉联犯阿读交水初镇菜。大火烧开后转中火炖15分钟

　　放入花蛤

　　在炖制2分钟，出锅前加盐调味

技巧

　　1、白菜帮一定要切刀片片，这样易熟，口感也好。

　　2、可以加入一点火腿，这样味道更香。

　　3、火锅底料可以不加，用生抽和蚝油调味就行。