酸汤金针汆肥羊

酸汤金针汆肥羊是以羊肉、金针菇为主料的菜品

• 中文名称 酸汤金针汆肥羊
• 主要食材 羊肉、金针菇、
• 辅材 葱、姜、蒜、小米辣
• 调料 辣椒酱、植物油、香菜

材料

　　羊肉适量、金针菇适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米辣少许、辣来自椒酱2勺、植物油适量、香菜少许

做法

　　锅内倒油

　　放入葱、姜、蒜末与辣椒酱

　　小火炒香葱、姜、蒜和辣椒酱

　　加入适量清水

　　大火烧开之后再煮5分钟

　　放入金针菇、煮至金针菇变软

　360百科　将肉片下入锅中

　　煮至肉片成熟，加盐调味上桌前撒上香菜末辣椒圈即可