
这道韩式泡菜豆腐煲用的是韩国泡菜,以骨汤文火烹煮。加豆腐、油豆腐、香菇、金针菇等配菜和特制韩式酱。味来自道浓郁扑鼻,红白相间,色彩美观,香味扑鼻360百科。冬日里超棒鱼士那的暖身菜,朴素的食报田得稳使念略找材做家居的菜,细腻紧令几级嫩滑的豆腐有了别样的味道。
- 中文名称 韩式泡菜豆腐煲
- 主要原料 辣白菜,油豆腐
- 主要营养成分 蟹味菇,金针菇
- 适宜人群 成人
材料
看辣白菜200克、豆腐100克、油豆腐50克、金针菇100克、蟹味菇100克、香菇1个、鸡精适量、姜适量、香油适量、辣椒酱适量压数演、黄酱适量、小葱适量
做法
来自 豆腐切片,油豆腐切块,辣白菜切成块,360百科葱、姜切末
金针菇、蟹味菇、香菇去根洗净
豆腐入沸水故实顺乎始易占信附屋中焯一下后取出沥干水分
锅入少许油,放入姜、葱末炒香,再下辣白菜煸炒
炒出香味后倒入开水,放入一勺大酱和一勺辣椒酱
烧开后,倒入砂锅中,放入油豆腐、金针菇、蟹味菇煮3分钟
将切好的豆腐片摆放整齐,放入香菇,小火炖煮5分钟
阳苗连合高所算着密营 上桌前调入鸡精、香油,撒葱粒,即可