海蟹粥

海蟹粥是一道美味的菜肴，主料有海蟹、大米、芥蓝等。

• 中文名称 海蟹粥
• 分类 粥类
• 口味 咸粥
• 主要食材 海蟹，大米，芥蓝

食材明细

　　原料:海蟹、大米、芥蓝

　　调味:盐、白胡椒粉、姜丝、葱花

制作步骤

　　1.海蟹刷洗干净。

　　2.清水中加入少许食醋，将海蟹浸泡30分钟。(可预防嗜盐杆菌引起的食物中毒)

　　3.将米淘洗后放入砂锅中，大火煮开后转至中火煮轴还依被怕理青款林异熟。

　　4.海蟹取出去肺、心脏，切成小块，蟹钳敲裂;芥蓝洗净取叶切丝。

　　5.大米粥中加入海蟹块，用勺子推匀。

　　6.放入姜丝，小火再煮10-15分钟。

办殖复末升另实　　7.待粥再次煮开后，调入盐、胡椒粉，淋少许香油、撒上芥蓝丝、葱花即可。