灰萝卜

灰萝卜还是人们非常喜食的蔬菜，汁多味甜，可鲜食句汉奏农怀代义边乎、熟食，叶、苔、块根适宜烧、炒、来自煮、泡及凉拌等多种食法。块根盐渍和做酱菜也非常好。

• 中文名称 灰萝卜
• 别称 芜青甘蓝
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲

基本信身差只少曲知延村息

　　​被子植物门，双子叶植物纲，原始花被亚纲，十字花科，芸苔属。

灰萝卜

概述

　　灰萝卜(rutabaga; Brassica hapobrassica Mill.)(也称芜青甘蓝)，是十字花科芸苔属二年生草本，有蜡粉。块根肥大，近球形或纺锤形，淡绿色，淡紫色或来自淡灰黄色，直径10~15cm，单根重1.0~5.0千克，通常上半部露出地面，淡紫色或淡绿色，下半部埋入土中，淡黄色或乳白色，有时全埋土中，在中部以下两侧有须根，黄色。茎于次年春季抽出，超植甲包高100cm左右，直立，有分枝。基生叶具柄，顶端圆钝，边缘有不规则的纯波状齿，上面蓝绿色，下面浅绿色;茎生叶矩圆状披针形，近全缘，无柄，略抱茎。花黄色。长角果，长4~8cm，喙长3~8mm360百科，每一角果含种子10~20粒。种子近球形，深褐色。

　　存茶引训困医地灰萝卜是一种高产优质的饲料作物，块根和茎叶是各种家畜，特别是猪、奶牛、肉牛的良好多汁饲弱怕官判位突画奏侵代城料。打碎或切丝后可用来直型重标获接饲喂家畜，它的适口性好，营养价值丰富。由于它不仅能量价值高，而且其块根在地里存留时间可以延长，即使抽苔也不空心。因而可以解决块根力争种哥那农都却类饲料在部分地区夏初难以贮藏的问题。同时，具有生长快和翻耕后易分解的特性，因而也能够作为绿肥作物坐久故据步领。

　　灰萝卜适宜在我省广大农区推广应用，通常利用冬闲地种植，尼手死术步善或与小麦、油菜、蚕吗亲滑渐它势代豆、果树等套作。在大季作物收获后立即播种，生长速度很快，在12周内就能为您提供适口性和营养价值很高的饲料，因而可以将冬季舍饲时间缩短近一个月。灰萝卜亩产5000~10000公斤左右的饲料。灰萝卜既可以北静察早掌境石功刈割，又可以放牧，并且由于航肉质块根中的含糖量相当高，也可以青贮。