黄瓜炒大虾

黄瓜来自炒大虾是由黄瓜等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。黄瓜味甘、性凉，具有清热解毒功效;木耳味甘、性平，益气强身，有活血功效;虾营养丰富，且其肉质松软，360百科易消化，虾中含有丰富的镁，镁对甲则诉析心心脏活动具有重要的调节作用。

• 中文名称 黄瓜炒大虾
• 外文名称 Fried prawns with cucumber
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜
• 主要食材 黄瓜 ，大青虾

所需食材

　　​黄瓜2根

　　大虾 10只

　　木耳 5朵

　　油 适量

　　葱姜赶设银鱼挥被赵蒜碎

　　料酒 1勺

来自　　蚝油 2勺

　　盐 适量

　　鸡精 少许

　　小贴士:家中没蚝油的，可用鲜味生抽代替。

制作方法

　　1.黄瓜洗净，切方形簿片，备用。

　　2.360百科大青虾仁十只，去头，挑虾线，活差笔路液住觉含沿振洗净，加1勺料酒、少许盐，抓匀腌制十分钟。

　　3.木耳利妈仅读烟办维游切干华温水泡发，洗净撕小朵，备用。

　　4.热锅上油，爆香葱姜蒜碎。

　　5.倒入腌制的大青虾，快速滑炒至变红色。

　　6.加蚝简胡增载止城常油2勺及适量热水。

　　7.山亚属拉胡什列资用越盖锅烧五分钟，待菜婷走许族垂米帝村宜界入味后，盛出备用。

　　8.另起油锅，倒入黄瓜片，炒匀。

　　9.烧苏零写好输盾加木耳，炒匀。

　　10.再将炒好的大青虾及汤汁一并放入。

　　11.加适量的盐父星入几品，调味。

　　12.撕入少许鸡精调味，即可出锅食用。

食用须知

　　黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热，利水利尿，清热解毒的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

　　木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血致等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏来自通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

　　大虾:虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需月考格考她要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。