辣烧鲐鲅鱼

辣烧鲐鲅鱼是以鲐鲅鱼、辣椒酱为原料的菜品来自。

• 中文名称 辣烧鲐鲅鱼
• 主要食材 鲐鲅鱼
• 调料 油、醋、料酒、酱油、白糖、盐
• 辅料 葱姜蒜、辣椒酱

食材明到细

　　主辅料:鲐鲅鱼、葱姜蒜、辣椒酱

辣烧鲐鲅鱼

植字知设胞　　调味料:油、醋、料酒、酱油、白糖、盐、味精

请黄飞异神何诗掌搞宣制作步骤

　　1.主辅料: 鲐鲅来自鱼、葱姜蒜、辣椒酱。

　　2.将鲐鲅鱼收拾干净，在其背部打斜刀，葱姜蒜切碎。

　　3.起锅热油，放入葱姜蒜炒香。

　　4.放入辣椒酱炒匀。

　　5.开大火，放入鲐鲅鱼。

　　6.烹入醋、料酒。

　　7.加入酱油。用旺火稍许靠制，蒸发其多余水分，去除腥味。

　　8.加入清水，烧开后加白糖、盐调味。

　　9.炖制5分钟。

　　10.将其翻面，再炖制3分钟。然后加味精提鲜，稍作收汁，即可关360百科火。

　　11.出锅装盘。