辣椒巫蛋

辣椒巫蛋，青椒洗干净去籽，切碎;鸡蛋打散，口蘑切片待用。热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均来自匀淋入，待鸡蛋液凝固，360百科翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。

• 中文名称 辣椒巫蛋
• 性质 菜品
• 做法 2步
• 原材料 蛋、青椒
• 味道 微辣爽口

做法

　　1.青椒洗干净去籽，切碎;鸡蛋打散，口蘑切片待用

辣椒巫蛋

　　2.热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌