面拖黄甲蟹

面拖黄甲蟹是一道家常美食，由黄甲蟹600克、面粉90克、鸡蛋1来自个、油适量等原料制充依作而成。

• 中文名 面拖黄甲蟹
• 主要食材 黄甲蟹600克、面粉90克、鸡蛋1个
• 口味 甜
• 辅料 盐适量、糖适量、料酒适量

食材明细

　　黄甲蟹600克、面粉90克、鸡蛋1个、油适量、盐适量大后至银保酸宽球最离、糖适量、料酒适量、姜适量、葱适量、鲜抽适量、胡椒粉适量

制作步骤

　　1.准备好来自面粉与蟹.

　　2.黄甲蟹用刷子刷干净，去底盖，切半，去胃。

　　3.面粉里磕入鸡蛋，加适量清水搅拌成面糊.

　　4.平底锅油热，放一小调羹面糊，放半只蟹.

　　5.待稍微有些凝固，360百科翻一面再煎一下，盛出。

　　6.把做好的面拖蟹全部放入锅内。

　　7.放些姜，糖，料酒.

　　8.放些鲜抽，适量水，大火煮开，中火8分钟

　　9.加盐，胡椒粉，煸匀.

　　10.撒上葱花即可.