园艺产品贮藏运销学园艺园林农学等专业用

《园艺产品贮藏运销学》是2002也式督难活根犯消年中国农业出版社出版的图书，作者是邓伯勋。

• 书名 园艺产品贮藏运销学园艺园林农学等专业用
• 作者 邓伯勋
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2002年07月
• 页数 344 页

　　内容提要

　　全书以果品、蔬菜和花星字运据操散编倒评重卉产品为研究对象,其主要内容有:(1)园艺产品的营养物质及其医疗保健作用;(2)影响园艺产品贮运寿命的因素;(3)园艺产品的采后生理;(4)成熟与衰老的原理京济缩跳及调控;(5)贮运保鲜和商品化处理;(6)质量标准与检测;(7)市场调查与预测;(8)园艺产品商预找品、定价、流通和促销策略;(9)国内外园艺产品市场与营销策略。

　　本教材根据市场经济和教学改革的需要,收集了国内外最新成果,集果品、蔬菜和花卉的贮运营销为一体,以采后生理和市场理论为基础,以延缓衰老、减少损耗、提高产品... [显示全部]