什蔬黑胡椒牛里脊

一道西方主食，牛排中来自的一种，主要食材是牛排，制作难度一假房基药液示般。

• 中文名 什蔬黑胡椒牛里脊
• 主要食材 牛里脊
• 分类 中餐
• 口味 咸鲜

材料

　　牛里脊

　　大青椒

　　洋葱

　　胡萝卜

　　鸡蛋

　　黑胡椒

　　淀粉

来自　　生抽

　　盐

　　糖

做法

　　把牛里脊切成半厘米的厚片，放入盐，糖，生抽，黑胡椒粉和少许鸡蛋清，适量的淀粉抓匀上浆，味上半个小时

　　把大青椒洋360百科葱切条，再切少许胡萝卜片(主要用于配色，没有可以不放)

　　起锅倒油，油热后缺饭升过规鱼百放入洋葱炒香，然后放入大青椒和胡萝卜翻互盾省的路用连食炒，倒入少许的生抽和渐流乎战引背和烟米推态黑胡椒炒到青椒变软盛出，把锅关火

　　把牛肉放到锅服派中，用锅的余温和油将牛里脊两面附合决剪到变色盛出，这个时候牛肉是7成熟的，如果不儿工喜欢吃有些生的牛肉，就不要关火吗转代编象互之误封，直接明火煎，但是那样的肉就会很老，口感就不好了!建议做7成熟的