川菜盐煎肉

营来自养特点:盐煎肉其实和回锅肉区别不是很大，属于川菜系列的家常菜，烹饪起来方便、简单又好味;碗豆尖脆嫩爽口，清炒碗豆尖清优报测热解毒，豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分，还含有大量的抗绝安总维特要强酸性物质，具有很好的防老360百科化功能，能起到有效的排毒作用;西洋参清炖羊肉汤不仅滋补，而且补气血，不用西洋参，用白萝卜来炖羊肉，也具有一样的功效呢;宝宝餐萝卜丸子味道新鲜，而且很好吃。

• 中文名称 川菜盐煎肉
• 主要原料 去皮五花肉250克
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜

　来自　盐煎肉的做法如下:

　　功效:健脾开胃

　　原料:去皮五花肉250克;青蒜(好象南方就叫蒜苗)100克;

　　【主菜】:盐煎肉

　　步骤与伤著针接做法:

　　1、将去皮的连肥带瘦的五花猪肉切成大薄片，用少许白酒和盐抓匀腌15分钟。

　　2、青蒜洗净后斜着切段。

　　3、郫县豆瓣沿牛屋区抓供扬验和豆豉用刀再剁碎一下。

　　4、炒锅中倒一点点油抹匀，以小火加热，把腌好的五花肉擦干水分后放入锅中，用小火焙出油，直到肉片360百科出香味，微微发黄变卷曲，然后盛出备用。

　　5、锅中留下少量油，中火加热，把郫县轻豆瓣和豆豉放入炒匀、炒香。

　　6、将肉片倒回锅中，加入青蒜蒜苗炒匀耐想伯，加入少许糖调味即可。

　　7、这菜的确烹饪起来方便、简单属指须刘处掌刘又好味。