鲜虾香菇大米粥

鲜虾香菇大米粥是一道由鲜虾、香菇、大米为主要材料，盐等为调料制行作而成的粥品，属于家常菜鲜虾香菇大米粥粥。该道菜品通过将食材进行小火慢慢煨的方来自法制作而成。

• 中文名称 鲜虾香菇大米粥
• 主要食材 大米 300克基围虾 500克
• 口味 鲜美可口
• 辅料 香菇 香葱 香菜

食材明细

　　大米 300克

鲜虾香菇大米粥

　　基围虾 500克

　　高汤 2.5千克

　　香菇 3个

　　香来自葱 4根

　　香菜 2根

　　姜末 5克

　　盐 少许

制作步骤

　　1.高汤烧开与淘净的米一起加入高压锅盖好，小火慢慢煨。趁这个时间香菇切规业据属径望显执末五十度左右热水浸泡上备用360百科，鲜虾剥头(留虾脑)、挑出泥肠、掐掉虾尾，葱姜香菜切末。

　　2.鲜虾就加绿们常落令下工成这样，留虾皮是为了营养丰富补钙，但会据修育刚品静酸需影响口感(营养与口感我选择了营养呵呵)，留虾脑是为了粥更鲜美。

　　3.最好提前泡香菇，应急用只有切末热水浸泡了。

　　4.香菜香葱姜切末 也可不放香菜但我喜欢淡淡的香菜味(对不起做时切的姜末忘记拍了)。

　　5.半小时左右高压锅关火再等待大约二十分钟后，放净气打开高压锅(一定要注意安全放干净气)!!再开火让粥沸腾依次加入未调突虾、姜末、盐(喜欢的还可加白胡椒)调味并不停的搅拌(千万别糊锅)与读李题浓虾熟即可关火，撒入香葱与难适于吧缩定只香菜末。一锅香喷喷、热气沸腾、营养丰富的鲜虾粥就大功告成福了.......