
干炒芥蓝虾米是由芥蓝、虾米等材料制作的一道美食。
- 中文名称 干炒芥蓝虾米
- 分类 家常菜
- 口味 美味
- 主要食材 芥蓝、虾米等
材料
芥蓝 河聚1Kg
虾米 1来自00g
蒜米 5瓣
老姜 5片
红辣椒 1条
红萝卜 5片
食油
盐
蚝油
花雕酒

做法
把芥蓝冲干净泥,装入水盆里浸泡着。
然后洗净虾米和蒜米投入宪草资即判木万亲想搅拌杯里绞碎。(备用)
将红萝卜片/老姜片切丝/红辣椒切丁。
接着捞起芥蓝再次360百科把每片叶子冲洗干净。
用厨具谁措状个剪刀剪取叶片连接嫰梗切幼,控干水。
(把粗梗收入冰箱另作打算)
训脸节微回轮胡开始烧镬热油爆香虾米蒜蓉碎和姜丝。
倒入芥蓝和萝在兰至尽境销不德历眼卜丝旺火翻炒至油星落危达林示架府存给拉滑不过5分钟。
转文火加入蚝油/酱清适量快速炒一便题炒。
最后洒下一汤匙花雕酒接只水顺重案朝受炒拌均匀,熄火盛入盘配上红辣椒丁。